Bez nich nasze życie na pewno straciłoby smak. Święta straciłyby swój czar, a wyjścia do restauracji swój urok.

Przyprawy – to o nich mowa. Potrafią zmienić każde danie w przyjemność. To dzięki nim jedzenie odgrywa ważną rolę w naszym życiu, a nie jest tylko przykrym obowiązkiem. Poznajmy ich niemieckie nazwy.

die Gewürze /di gewyrce/ – przyprawy

würzen /wyrcen/ – przyprawiać

das Kräuter /das krojtea/ – zioła

die Zutat /di cutat/ – składnik

der Knoblauch /dea knoblauh/ – czosnek

das Basilikum /das bazilikum/ – bazylia

der Koriander /dea koriandea/ – koleander

die Petersilie /di peteazilie/ – pietruszka

der Dill /dea dyl/ – koper

der Rosmarin /dea rozmarin/ – rozmaryn

der Majoran /dea majoran/ – majeranek

der Fenchel /dea fenszel/ – koper włoski

der Sternanis /dea steananys/ – anyż gwiazdowy

das Currypulver /das karypulwea/ – curry w proszku

der Pfeffer /dea pfefea/ – pieprz

das Salz /das zalc/ – sól

der Kümmel /dea kymel/ – kminek

der Thymian /dea tymian/ – tymianek

das Pfefferminz /das pfefeamync/ – mięta pieprzowa

das Kardamom /das kardamom/ – kardamon

das Kurkuma /das kurkuma/ – kurkuma

der Oregano /dea oregano/ – oregano

das Zimt /das cimt/ – cynamon

der Paprika /dea paprika/ – papryka

die Nelke /di nelke/ – goździk

die Muskatnuss /di muskatnus/ – gałka muszkat

der Sesam /dea zezam/ – sezam

der Safran /dea zafran/ – szafran

die Vanille /di wanile/ – wanilia

der Essig /dea esiś/ – ocet

der Apfelessig /dea apfelesiś/ – ocet jabłkowy

der Weinessig /dea wajnesiś/ – ocet winny

der Senf /dea zenf/ – musztarda

die Mayonnaise /di majoneze/ – majonez

das Öl /das yl/ – olej

das Sojaöl /das zojayl/ – olej sojowy

das Sonnenblumenöl /das zonenblumenyl/ – olej słonecznikowy

das Rapsöl /das rapsyl/ – olej rzepakowy

das Olivenöl /das oliwenyl/ – oliwa z oliwek

der/das Ketchup /dea/das keczup/ – keczup